티스토리 뷰
절임배추 구매를 하였다면, 김치양념을 준비해야겠습니다. 김치양념도 직접 원재료를 구입해서 만드는 것도 좋지만 이런 번거로운 과정을 압축하여 품질 좋은 준비된 양념을 구매하는 것도 괜찮은 방법이 되겠습니다.
절임배추 판매단위 용량
절임배추의 구매단위는 작게는 10kg 이하, 많게는 20kg 이상의 포장단위로 판매가 되고 있습니다. 10kg과 20 kg 단위의 절임배추 기준으로 김치양념의 양을 확인해 보겠습니다. 보통 절임배추 20kg 에는 배추알의 크기에 따라 조금은 상이하겠지만, 7~9 포기 정도로 포장됩니다. 절임배추 구매를 하지 않은 경우 아래 링크 참조하시면 양질의 제품을 비교해 보실 수 있습니다.
알맞은 김치양념의 양
김치양념의 양은 절임배추 무게 기준으로 아래와 같습니다.
- 10 kg 절임배추 : 3.8 kg 양념
- 20 kg 절임배추 : 7.5 kg 양념
김치양념도 절임배추와 마찬가지로 구매 시 가급적 제조과정이 투명하고 청결하게 관리되는 제품을 선택해야 합니다. HACCP 인증이 있는 지 재료는 양질의 국내산을 사용하는지 보셔야 합니다.
식품안전 인증 확인
국내농가와 직거래 혹은 연결된 판매처를 통할 경우에는 그럴 일이 없지만, 중국산 저품질의 상품을 사지 않으려면, HACCP인증과 친환경인증 유무를 확인하는 것이 좋습니다.
HACCP 인증은 제조과정의 해로운 항목을 통제하여 위생에 문제가 없는 생산인증을 발급여부를 뜻합니다. 제품설명서에 HACCP 인증 마크 유무를 확인합니다. HACCP 인증이 된 제품은 안심하시고 구매하셔도 됩니다.
친환경인증 확인은 인증번호 조회로 친환경여부를 조회가능합니다. 아래 링크로 접속하여, 제품의 인증번호를 입력하고 조회를 해보시기 바랍니다.
깨끗하고 맛있는 상품으로 올해 김장을 잘 마무리하기를 바랍니다. 이상 간단히 알맞은 김치양념의 양에 대해서 알아보았습니다.